一张照片看懂营养成分表。营养成分表解读会按标签原样读取成分表的主要项目(热量、脂肪、胆固醇、钠、碳水化合物、膳食纤维、糖和蛋白质),再补上标签没有写明的内容:每种营养素的每日摄入量百分比,以及依据 FDA 官方参考值给出的「高 / 中 / 低」等级。
工作原理
- 正对拍摄黑白成分表,让表格填满画面。
- 每个主要项目都会连同数值和单位一起返回。标签上没有的项目会显示为未标注,绝不猜测。以「小于」形式印出的数值(例如「<1 g」)会按该上限(1 g)显示。
- 每日摄入量百分比和「高 / 中 / 低」等级由固定算术规则依据 FDA 参考值算出,而非由 AI 估算——同一张成分表始终得到相同的分级。
怎么看这些等级
- 高:每份达到每日摄入量的 20% 或以上。
- 中:6%–19%。
- 低:5% 或以下。
- 膳食纤维的等级方向相反:越多越好。
- 以每 100 g 标注的成分表只列出数值,不给出等级——这些分界值以每份为基准。
它做不到的事
它会读取上文列出的主要项目;维生素和矿物质(维生素 D、钙、铁、钾以及成分表上的其他维生素或矿物质)不予读取。它不判断这种食物对你是否健康,也不处理成分表与美国格式存在根本差异的国家的标签。数值是从照片中提取的,并未与产品核实——如果标签照片模糊,请自行确认任何重要的信息。
